Stomacul omului nu poate digerat complet alimentele procesate – preparate şi semipreparate. Faptul a fost demonstrat, ştiinţific, de doi cercetători americani (un gastroenterolog al Universităţii Harvard şi un bursier al proiectului TEDxManhattan), cu ajutorul unor camere video miniaturale, ingerabile, de dimensiunea unor pilule. Camerele au însoţit două categorii de alimente ingerate: produse în casă, respectiv procesate. ...

Mai multe pe www.jurnalul.ro